漁業(yè)公司再獲2025“王寶和杯”全國河蟹大賽“金蟹獎”
來源：高郵鴨集團(tuán) 2025-11-14 11:37:24 作者：漁業(yè)公司 閱：
近日，第十九屆上海海洋大學(xué)蟹文化節(jié)暨2025“王寶和杯”全國河蟹大賽在上海王寶和大酒店圓滿落幕。本屆大賽創(chuàng)下歷史之最，吸引全國13省市153家單位參賽，近4000只優(yōu)質(zhì)河蟹同臺競技，被譽(yù)為河蟹界“奧斯卡”。
“王寶和杯”全國河蟹大賽由上海海洋大學(xué)與上海王寶和大酒店有限公司聯(lián)合主辦，歷經(jīng)十八載的積累與沉淀，已成為國內(nèi)河蟹產(chǎn)業(yè)中規(guī)模最大、規(guī)格最高、評審最嚴(yán)的專業(yè)賽事。本屆大賽評審團(tuán)匯聚了國內(nèi)頂尖的水產(chǎn)專家、蟹宴傳承人與美食評論家，從蟹的體態(tài)、色澤、活力、肥滿度、口感等多個維度，進(jìn)行極為嚴(yán)苛的盲評打分。
高郵湖漁業(yè)公司選送的高郵湖大閘蟹憑借出眾品質(zhì)脫穎而出，贏得評委一致認(rèn)可，再度斬獲“金蟹獎”這一重量級榮譽(yù)。榮譽(yù)背后是漁業(yè)公司對生態(tài)養(yǎng)殖的堅守，依托高郵湖優(yōu)良水域環(huán)境，采用低密度科學(xué)養(yǎng)殖模式，確保每只大閘蟹的卓越品質(zhì)，此次獲獎也彰顯了高郵湖大閘蟹在全國河蟹產(chǎn)業(yè)中的頂尖地位。
“王寶和杯”全國河蟹大賽由上海海洋大學(xué)與上海王寶和大酒店有限公司聯(lián)合主辦，歷經(jīng)十八載的積累與沉淀，已成為國內(nèi)河蟹產(chǎn)業(yè)中規(guī)模最大、規(guī)格最高、評審最嚴(yán)的專業(yè)賽事。本屆大賽評審團(tuán)匯聚了國內(nèi)頂尖的水產(chǎn)專家、蟹宴傳承人與美食評論家，從蟹的體態(tài)、色澤、活力、肥滿度、口感等多個維度，進(jìn)行極為嚴(yán)苛的盲評打分。
高郵湖漁業(yè)公司選送的高郵湖大閘蟹憑借出眾品質(zhì)脫穎而出，贏得評委一致認(rèn)可，再度斬獲“金蟹獎”這一重量級榮譽(yù)。榮譽(yù)背后是漁業(yè)公司對生態(tài)養(yǎng)殖的堅守，依托高郵湖優(yōu)良水域環(huán)境，采用低密度科學(xué)養(yǎng)殖模式，確保每只大閘蟹的卓越品質(zhì)，此次獲獎也彰顯了高郵湖大閘蟹在全國河蟹產(chǎn)業(yè)中的頂尖地位。
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備案號：蘇ICP備2020069346號-1
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